一麺亭

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一麺亭

1 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2003/02/15 18:40: 浜口店　http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=2&nl=32.46.2.966&el=129.52.0.082&CE.x=269&CE.y=328
時津日並店　http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=3&nl=32.50.31.408&el=129.50.5.413&CE.x=388&CE.y=371
小菅店　http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=3&nl=32.43.29.180&el=129.51.46.906&CE.x=248&CE.y=236
東長崎店　http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=4&nl=32.47.42.606&el=129.58.15.808&CE.x=203&CE.y=124
今博多店　http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=2&nl=32.44.52.116&el=129.53.4.119&CE.x=232&CE.y=271
京泊店　http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=5&nl=32.49.17.596&el=129.46.33.176&CE.x=258&CE.y=243
大村店　http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=4&nl=32.54.33.226&el=129.57.14.988&CE.x=260&CE.y=267
佐世保店　http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=4&nl=33.9.12.004&el=129.46.7.551&CE.x=306&CE.y=276
2 名前：：2003/03/09 00:33: 佐世保店。
可もなく不可もなくって感じです。
オープン時と表面に浮いてる油が変わったようです。
3 名前：to-y ：2003/03/14 01:13: 麺がマズイ。固めんだととても喰えたモンじゃない。
4 名前：：2003/03/14 01:29: スープを全部のめだとさ・・・
飲めるわきゃないだろ！あんなスープ
5 名前：to-y ：2003/03/14 01:30: 同感
6 名前：4 ：2003/04/10 00:13: で、辛くして食べたら全部スープ飲めました。
あんまし旨くないスープは、辛味噌で味付けてごまかすのが吉？
7 名前：：2003/06/09 23:00: ウマ渇ちゃんに味似てない？
多分うまかちゃんにほんだしと焼豚の煮汁を混ぜてるって幹事！
8 名前：：2003/08/09 09:44: 最悪の店・・・。材料おんなじなんだろーけど、他の店より格段にまずい。
一麺亭自体あんま好きじゃないけどね。。。
9 名前：：2003/10/14 04:57: 時津店にたまに寄らせてもらってるけど、悪くないよ。
ま、味覚には個人差があるけど、俺はいいと思うね。
駐車場が狭いのがいやだけど。
10 名前：地元人１号 ：2003/10/20 13:16: にんにくが強調されたスープが気になりました。
駐車場から右折できないのは困りました。
もう行かないでしょう。
11 名前：：2003/10/21 01:35: >>10
それは時津ですか？諏訪？東長崎？
それとも日宇？
12 名前：chie ：2003/10/28 01:03: お店によって味が違います。今のお気に入りは東長崎店です。
コミックがたくさんありますが、何時もきちんと整理されていて
気持ちが良いです。スタッフの対応もいいです。他の店の店員さん
頑張って！
13 名前：taka ：2003/10/28 19:17: そそ、微妙にお店で味違うよね
僕のお気に入りは今博多店の綺麗系白濁スープかな♪
14 名前：：2003/12/12 19:00: こんなにまずいラーメンでチェーン店かよってかんじ
もう二度と行きません
悪しからず
こんなにまずいのをうまいという輩がいるがこんな奴がいるから長崎のラーメンはまずいんじゃ
美味い美味い言ってるまるよしでもあの程度の味だからな
引っ越してから格段にまるよしの味は落ちている
客が増えて少し怠慢になったかな
あれじゃ客は離れるな　でも、味音痴の長崎県民にはそれでいいのかも
15 名前：：2003/12/12 20:37: >>14
僕もここには行かないけどさ

お前みたいに偉そうには書けないし、書かないね　ばーか
16 名前：：2003/12/15 10:14: >>15
いっちゃなんだが、お前よりは学はある
確実に！！
だから馬鹿だという表現はふさわしくない
以上
17 名前：14 ：2003/12/15 19:34: >>16
がっくん
それはスマンやった。　
18 名前：：2003/12/21 01:36: 久々に言ったけど、屋台ラーメンってこってり系がでてたんか。
麺自体がいまいちなので何とも言えない・・・

やはり、ご飯（１８０円）＋餃子（２８０円）＝４６０円
が最強
今博多店は店員は女の子だけでした。
19 名前：：2004/01/19 02:34: >>16
ヴォケ
20 名前：naxana ：2004/01/27 10:28: >>14
「こんなにまずいのをうまいという輩がいるがこんな奴がいるから長崎のラーメンはまずいんじゃ」
↑↑人によって味の好き嫌いはありますょ。そんなこともわからないで偉そうに他の店(まるよし等)まで貶すんぢゃねぇょ。
全く…。長崎県民の味覚まで貶しやがって、素人の癖に何様だよテメェ。呆れました。そんなあなたに味の評価をする権利はありませぬ。
21 名前：：2004/01/27 10:30: >>14死ね級でつね・・・あなた(´∀｀)ホホホ
22 名前：：2004/02/01 21:25: 今日，今博多町店にいきました。バイトらしい女の子が二人いた。
餃子を持ち帰りたいのだがといったら。
持ち帰りの餃子２人前（５９０円）＋容器（３０円）の食券を買うように
いわれた。
餃子１人前（２８０円）なので，容器代は，いらないのではないかと尋ねた。
しかし，必要だと言う。
おかしいと思いながら食券を買った。
もう一度たずねるととってもいやそーな顔をしていた。
容器代がはいっているからこの値段になっているのでは？と問いただすと，
また，とってもいやそーな顔をして奥にいきました。
奥から先輩らしい子が走って来て，いらないから返金するという。
最初の子は一言も謝りもせず，また，いやそーな顔をしていた。
私が，悪いことをしたわけではない。
自分の間違いで，客からお金を多くとりすぎたのは，その子だ
非常に不愉快だった。
店にはお客様用にサービス向上アンケートなどをおいていた。
しかし，それを入れるポストらしいものがなかった。
それで，掲示板に投稿することにした。
アルバイトの人選は，会社の責任である。
また，その教育も会社の責任である。
あのかわいそうな女の子を何とかしてあげたほうがよい。
それができなければ，クビにしたほうがよい。私は開店当初から食べにいっている。
あんな子のせいで，店の評判を落とすことは，ないと思う。
23 名前：：2004/02/01 22:09: >>22
たしかに、あそこの女の子のバイト
キャピ２しすぎ
24 名前：：2004/02/02 19:12: >>20
色んなところのラーメン食ったけど長崎のラーメンは一際まずい
一麺亭はチェーン店だから長崎の味って訳じゃないけど
一麺亭は普通にまずい
naxana、お前にに一言言わせてもらうけど客が味を評価しないで誰が評価を下すんだい？
俺は食った感想を言ったまでだ
豚骨ラーメンに舌が肥えている奴は、まず100％一麺亭を美味いと言う奴はいない
多少味の好き嫌いはあるにしろ一麺亭が美味いなんて・・・・
味覚を疑うのは当然成り行きと言えよう
逆にまずいラーメンで満足できるのであればそれはそれでいいんじゃない
ホ・ホ・ホ
25 名前：ラーメン博士 ：2004/02/03 11:23: >>24
私も一麺亭が美味しいとは言えないです。
あなたが、不味いと評価する気持ちもわかります。
ですが、あなたに意見している人達はそのことを言っているのではないと思います。
あなたの言葉は、長崎県民全員を味音痴と言っていると受け取れます。
長崎県民全員を見下しているのです。
一麺亭を美味いとか不味いとか評価をつけるとは、少し違ったところに問題があるのです。
26 名前：：2004/02/03 16:06: >>24
>>25に同じ。
長崎から出れば、引っ越せば。そんなに嫌なら…。
舌が肥えているなら福岡、熊本に行けば。
っつうか、どっかいけ！
長崎何でもマズイ（こんな風に捉えられる）。
じゃあ、ここの土地踏むな。
結局シネ。
27 名前：：2004/02/03 19:10: >>24=14
>>14あれじゃ客は離れるな　でも、味音痴の長崎県民にはそれでいいのかも
こう言う事を書くからだよ
やっぱり貴方は、　　　　　　ばーか決定(偏差値高でもね）　
28 名前：：2004/02/03 20:44: >>26、27
君たちは、本当に品の無い言葉を書くね
どのような育ちをしてきたのか哀れに思います
しかし、長崎の人間って郷土愛が凄いね
長崎なんて何も無いのに長崎県民であることに変なプライドみたいなくだらない物あるよね
例えば、長崎くんち？？意味がわかりませんあんなくだらんものに何を熱中してるのか？？
しかも、それを生中継誰がみるん？？蛇踊り？？中国文化のパクリじゃん
精霊流し？？何が目的で路上で爆竹やら花火やらやり挙句の果てには通行中のバイクや自動車に
投げてくる始末・・・これ何の目的の行事だったのってつい問いたくなるが内容の無い適当な行事
であろうから問うだけ無駄だね　何が楽しいんだかこれを見に行く奴が多くて交通渋滞、爆竹の騒音
とにかく迷惑な話です。
こんな適当な行事で適当に自己満足に浸ってるような県民性なんだからテキトーな味のテキトーなラーメン
が出来上がってしまうんだろーなーってね
26のじゃあ、ここの土地踏むな。
結局シネ。
27のやっぱり貴方は、　　　　　　ばーか決定
ってのも長崎県民の品の無さを如実に表してるんじゃない？
この土地踏むなってってのもいいねー国土をあたかも自分の所有物みたい思ってる勘違いな郷土愛
こんな考えの輩が多いのも長崎県民の特徴だよね
まあ君に言われなくとも糞狭くて住み難いこんな町には二度と住みません
県外出身者の大学生の90％以上は二度とこんな町には住みたくないって統計もあるくらいですから
まあせいぜいまずいラーメンでも食って満足していてください
29 名前：：2004/02/04 02:23: >>28
こんな適当な行事で適当に自己満足に浸ってるような県民性なんだからテキトーな味のテキトーなラーメン
が出来上がってしまうんだろーなーってね

長崎に住んで
寂しかったか？　馴染めんやった？？？
友達でけんやった？？　

>>まあせいぜいまずいラーメンでも食って満足していてください

はいはい　
30 名前：ラーメン博士 ：2004/02/04 10:50: >>28
あなたは、一麺亭の味が不味いと強調するために味音痴云々と言ったと思ったのですが、
違うのですか？それが他人の反感を買う結果になってしまっただけだと。
それとも最初から長崎そのものを馬鹿にしていたのですか？
前者なら、売り言葉買い言葉で喧嘩腰にならなくてもよいのでわ？
一言、言い方が悪かったですと謝罪すればすむのではなかったのでしょうか？
後者なら、自分が育った環境とは違う文化を頭ごなしに否定するのはおかしいです。
あなたが高い教養を持っているなら、それくらいは理解できると思いますが。

確かに長崎の人はラーメンの味に鈍感な人はいます。
ですが、あなたと同じように一麺亭の味に満足してない人はいるのです。
逆にあなたが生まれ育ったところに、ラーメンの味がわからない人は一人もいないのでしょうか？

あなたは、一麺亭を不味いと言っている人を含め、すべての長崎人を否定するのですか？
あなたと同じ意見を持っている人間を長崎人というだけで、否定するのですか？

あなたの言葉は自己中心的で感情的、そして自信過剰過ぎると思います。

反感を持たれても仕方がないことだと、理解はできるでしょう。
ただ他人を貶すだけというのは、高い教養を持つ人間がすることでしょうか？
31 名前：佐賀人 ：2004/02/04 15:33: 確かに長崎には美味いラーメン屋はかなり少ない
文化的活動というものは生活に於いて興味の無いものにとっては無駄な行為に他ならない
佐賀県で言えば唐津くんち、長崎のくんち、精霊流し、大阪のだんじリ祭り興味の無いものにとっては無意味なものです。
スポーツもそうです。何処がチームが優勝しようと我々の給料が上がるわけも無いし何の経済的利益はありません。そんなことで一喜一憂することは興味の無い者にとっては時間の無駄なのです。
ラーメンの味がうまいまずい色々あるでしょうがそれはあくまで主観であり客観ではないのです。
どんなに美味いラーメンがあったとしても美味いと感じてる人の自己満足に過ぎずオナニーと同じです。
結局、人というのは自己中心的な生き物でしかありえないのです。基本的に人の痛みは痛くないのです。この意見は少し変に聞こえるかもしれませんが、誰が自分の私財を全部なげうって他人を助けたりなんかしますか？
ってことです。
まずいだのうまいだの意見を言うのは勝手です。
こんなにまずいのをうまいという輩がいるがこんな奴がいるから長崎のラーメンはまずいんじゃとか死ね級でつね・・・あなたとかこんな適当な行事で適当に自己満足に浸ってるような県民性なんだからテキトーな味のテキトーなラーメン
が出来上がってしまうんだろーなーってねとかのじゃあ、ここの土地踏むな。
結局シネ。
とかこんな不毛なことをいうこと事体無駄な行為に他なりません。
私から言わせてもらうとどっちもド阿呆です
以上
32 名前：naxana ：2004/02/07 13:00: >>24
それでは代わりに、長崎1の極上のラーメンを作ってみては？
そうすればあんたの文章認めてやれるよ(ﾉｗ｀）ﾌﾟｯｸｽｯ
33 名前：naxana ：2004/02/07 13:01: ぁ、ぁたし怪しいものじゃないです。警戒しないでください(笑)
ただのラーメンが大好きな女子高生です(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
34 名前：どら：2004/02/07 13:05: ＞長崎のラーメン屋データベース ■ ▼
＞相手の味覚に関する煽りなどは一切禁止します。
＞世の中、いろんな人がいて好きなラーメンもいろいろ。
皆様よろしくお願いいたします
35 名前：：2004/02/23 21:41: いやぁ、悪いけど長崎人は味音痴だと思うよ。
味音痴っていう言い方が拙いのなら、
美味しいものを食べたことが無い人々って言い換えるよ。
だって長崎来て「うめえっ!!」って感激したこと少ないもん。

福岡いた頃は毎日どこのお店に行こうかって楽しく迷っていたんだけど
長崎来て毎日どこの店に行こうかって候補を考えていくと悲しくなる。

仮にも県庁所在地なのに、この差は何って感じ。
久留米にいた頃の方がまだましだったよ。

別に煽っている訳じゃないです。心底そう思うんで。
36 名前：ラーメン博士 ：2004/02/25 00:39: >>35
県庁所在地ってことは長崎市限定ってことですかね？
確かに長崎は美味しいラーメン屋（ラーメン以外でもだ）が少ないので
美味しいラーメンを食べたことがない人って言われるとそゆ人、多い気がするなぁ。
久留米の美味いラーメンなら大砲ラーメンか龍の家ですか。

>>31
ド阿呆に突っ込むあなたもド阿呆です。
多分みんなそう思ってますよ（笑）
あと、非常に言いにくいんですが、
佐賀にも美味しいラーメン屋がない気が・・・

>>16
この発言がなけりゃこんなに荒れることなかったろうなぁ
とか、思ってます。

・・・すでにここは、一麺亭の掲示板じゃないね。
どっか、長崎全体のラーメンについて語れるとこないですか？
37 名前：：2004/02/25 11:17: >>36
佐賀には美味いラーメン屋が少ないというが武雄の来久軒に騙されたと思っていってみろ！！
いかに長崎のラーメンが不味いかがわかる
38 名前：どら：2004/02/25 19:50: 雑談スレッドを用意してます
http://board.netspace.luu.jp/read.cgi?bbs=ramen&key=1045280646&ls=50
以後はこちらへどうぞ
39 名前：どら：2004/02/25 19:53: こないだ、腹へってたので、入った瞬間に正気に戻りました。
店の雰囲気がどうかなーと思うときがありますね、今博多店
（行っても、ご飯＋ギョウザだった気が・・・ｗ）
40 名前：ラーメン博士 ：2004/02/25 20:43: >>37
来久軒なら長崎の大村にもありますが・・・
チェキよろしく。

今じゃ、佐賀にも福岡にも一麺亭あるしね（笑）
まあ、福岡に比べると美味いラーメン屋は少ないですが、
佐賀と比べると少ないことはないと思いますが。
せいぜい同じくらいじゃ？
以後、雑談スレにて。
41 名前：：2004/02/28 19:25: 今博多店、出来た頃より確実に
より不味くなっとる！
生まれて初めてラーメンば残した…。
もう行かん。
42 名前：：2004/02/28 21:10: 時津店、替え玉無料の垂れ幕があったので行って来ましたが・・・
最初の一杯だけでした
ちゃんと垂れ幕にも階説けよ
43 名前：：2004/05/27 23:13: 久々に、仕方なく食べる機会があったのだが
もしかして美味くなってる…？
ちなみに店舗は浜口。
44 名前：：2004/06/12 13:54: 小菅の一麺亭で食べたけど、ふつうに旨かった。
一風堂よりは確実。
45 名前：：2004/06/14 00:14: 一蘭＝一麺亭
46 名前：：2004/06/18 03:32: >45-46

だ…、大丈夫？
亜鉛は足りてる？
47 名前：45 ：2004/06/18 23:18: 一蘭は一麺亭並と書いただけだが。。。

今日一麺亭で喰った。麺王にますます近づいてる
48 名前：：2004/06/27 21:20: 一麺亭は確かに店の間で味のばらつきが激しすぎ

当たりの店は、一蘭くらべてと遜色なし。
一蘭が嫌いなら、ダメラーメンってことになるけど。
49 名前：45 ：2004/06/27 21:52: >>48
あのね
一蘭が、一麺亭の悪い店並だったと言いたかったのです。
50 名前：：2004/07/02 02:03: 7月から新装の一麺亭行って来ました。
スープも麺もチャーシューも変わり？？？
かなりランクアップしています。素直に美味しくなりました。
私の好みの順位では「ばさらか」を越えたか・・・・・な？
51 名前：45 ：2004/07/03 00:40: >>50
お、チラシは伊達じゃなかった？
ラーメンも５００円で安くなったし一度行ってみますわ
52 名前：45 ：2004/07/03 23:15: 時津に行きました
メニューが一新されてました。
肝心のラーメンだけど
・麺　最悪、固めにしたらネチネチ
・チャーシュー　厚切りで前より美味しくなってた
・スープ　ベースは同じ、前より飲みやすい
以上です
53 名前：：2004/07/03 23:44: 普通に美味しかった。
チャーハンはちょっと油っぽかったけど美味しかった。
54 名前：50 ：2004/07/04 01:32: 45さん、スマソ。
お口に合いませんでしたか？
ちなみに私は小菅店でした。実はこのお店は過去3回ほど
食べており、私の中では敢えて行かなくてもいい程度に
考えていたのが、今回はまた行ってもいいなー、と思える
ほどの出来でちょっとビックリしたんです。

正直、麺はちょっと弱くいまいちでしたがチャーシューとスープ
は良かったです。私は最近、繊細なのが好みで、インパクトは
あっても、濃く塩分が強いタイプは得意ではないので、そう
感じたのかも知れません。そのうちもう一度行ってみますね。
55 名前：45 ：2004/07/04 09:14: >>54
いえいえー
自分は麺好きなのでそんな評価になってしまいました。
あぶり豚丼は結構いけましたし
麺がやわめが好みの方には良いかもしれないです
56 名前：：2004/07/04 23:07: >>45
マズーですよ

っていうんだろ？
57 名前：：2004/07/04 23:11: あなたのコテハン、ぷらーらですから！残念！！
58 名前：45 ：2004/07/04 23:23: >>56
それは私ではなくぷらーらの台詞ですが何か？
59 名前：麺厨：2004/07/08 02:46: いやあ、僕の口には合わないよ。
60 名前：50 ：2004/07/12 02:31: もう一度行ってきました。小菅店です。
しかし・・・・・・おかしい？？？
7月1日（新装オープンチラシ入りの日）とスープが違う。
スープが以前の味に近く、戻っているんです。
和風だしが出過ぎ。これじゃない、1日に食べたのは
これではないんです。何でだろう？　
友人と一緒に食べたのですが彼も同じ事を・・・・？
チャーシューは美味しかったのでこれは良し。
麺は固めを頼んだのですが・・・、コシもツヤ感も弱く
もっさり？これは致命傷かも？
7月1日だけ本部から来たスープだった、何てナシよ。
まあ、私と友人の味覚がいい加減なのかも。
ということで自信をなくしましたので、カキコも
今後自重します。お騒がせしてスミマセンでした。
61 名前：45 ：2004/07/12 23:25: >>60
そういわずに、続報待ってます
今度は、すごく旨いかも
62 名前：：2004/07/13 05:02: あなたのコテハン、ぷらーらですから！残念！！
63 名前：：2004/08/22 21:59: この掲示板ではかなりの悪評ですが、そんなにまずいですか？
私はたまに行きますが、まあまあおいしいと思うのですが。
いくのは浜口が一番多いですが、少なくとも浜口店の比較的近くにある
「○んしゃく魂」と評価ほどの大差はないと思いますが。
味の系統的に違うからそこで好き嫌いがあるのでしょうかね・・・？

あと、味が変わる前のバージョンのもまた食べたいですね。
ちなみに、新作は前のバージョンに背油とこってり度をプラスした
感じでした。前の方がよかったという意見を身の回りで聞きますね。
64 名前：安ソニー ：2004/09/01 09:32: >>63
折れも普通に美味いと思う。
チェーン店だからという固定観念があるのでは・・・
確かに店によって味が違うということはあるかもしれない。
65 名前：ｓｒ：2004/09/04 00:11: これって文句の書きあいみたい…
体は大人でも中身ガキなんじゃない??と思ったー
うち、一麺亭好きよ～♪極もブタキムも◎
早く匠とんこつたべてみたい♪
ばあちゃん餃子、進化する!?ら・し・い
66 名前：45 ：2004/09/04 00:31: ちゅかね、麺がね・・・
固麺にしても、ばり固にしても、あの歯触りはどうにかしてほしい
甘いスープは好みがあるにしろ
あの麺は、だるだるじゃないと食べられないよ
67 名前：63です ：2004/09/06 12:37: よかった、私だけじゃなかったみたいですね・・。
そういえば新しくなって餃子はまだ食べてないんですよね。
今度食べてみます。
68 名前：：2004/09/30 02:03: 三国志読めるからいいや
69 名前：前に一麺亭で働いてたよん ：2004/11/26 17:12: 一麺亭のラーメンはこってりしてるけどおいしいよ☆うちは一生懸命お客さんにいいもの食べてもらおうと作ってたもん
70 名前：：2004/11/27 10:34: >>69
どこ店ですか？
71 名前：：2004/11/27 13:20: 「匠とんこつ｣っていつになったら登場するの？
72 名前：：2004/12/08 02:36: 匠、食してきました。

ただ単に極に背脂を追加したもののようです。
あ、あと味付玉子が半個。

たしかにこってり感はアップしていますが
その分臭いがします。

個人的には極の方が好きですね。
73 名前：ラーメン博士 ：2004/12/09 10:10: 前の味より今の味のほうが良いと思います。

匠に関しては＋150円の価値があるのかというと、
私の答えは「ない」です。
74 名前：ラーメン博士 ：2005/02/06 03:26: 時間たってるのに連カキorz

激辛バトル参加しました。
優勝できなかったけど個人的には良かった。
（５０倍を４分台で食べた人が優勝したのかな？）
４月にまたやるようなので次も参加予定。
ラーメンと餃子の無料券が送られてきたので味わって食べます。
バトル中は早食いだったので味わう余裕なし。

一麺亭は昔に比べてだいぶ美味しくなったと思うよ。マジで。
75 名前：：2005/02/17 00:56: 「匠」たべてきました。
最初出てきたときに油の臭みが結構あって、油の量が普通のよりも
明らかに多かったですが、思った以上においしかったですよ。
こってりだけど油のおかげか意外と食べやすかったです。
味玉は、完熟より半熟系がいいかな。味は悪くなかったです。
チャーシューも普通においしかったです。
好きな人は好きかなーと。
76 名前：：2005/02/18 02:02: >22

>女の子がキャピキャピしすぎ

↑ど　　こ　　の　　店　　で　　し　　ょ　　う　　か。

オマイが錆び付いてるダケじゃねーの？？ｗ
77 名前：：2005/02/18 02:05: 今博多店、かｗ

なーーーーーーーーーーーーーーーーーーーんだ
78 名前：：2005/04/13 02:23: 一麺亭は確かに、万人受けする味ではないかも知れませんが、
長崎でお手軽に食べられるそこそこの豚骨ラーメンとしては汎用性に富んでいて
私は以前より何度も足を運ばせていただいてますよ。
定休とかないし昼間も普通に開いてますし。

上のほうでも言われてますが、リニューアルでかなり全体的にレベルアップしたかと。
スープはご飯に合うので好きです。
麺は、まあ、長崎では普通？粉っぽくて食えないようなのもいっぱいありますし。
チャーハン、美味しくないです。非常に残念です。
餃子！一番レベルアップしたメニューだと思います。ぱりぱりでジューシー。
ただ、外側がなんか糸引いたりするのが気になるんですよね…。
なんでしょう？
匠とんこつは好きじゃないです。楽しみにしてたのにがっかりしました。
よくも悪くも一麺亭の特徴である「あっさり和風」を否定していて、
臭みが鼻についてちょっと苦手ですね。

トッピングの山盛り木耳復活希望…
79 名前：：2005/04/13 12:03: 子に羽をつけようとしてるんだけど、失敗して水溶き片栗粉が
ドロッとなった状態になったんだと思いますよ。
80 名前：：2005/04/14 06:36: >>79は誤爆か？
81 名前：ラーメン博士 ：2005/04/14 09:29: 激辛バトルやってなかったorz
82 名前：：2005/04/14 11:51: 以前のほうが旨かったぞ
83 名前：CC ：2005/04/28 17:14: スープが甘過ぎると思います。→大村店
84 名前：他県者 ：2005/05/09 00:20: 子無料券が毎回あるので、ついつい行ってしまう。
コストパフォーマンスは非常に優れていると思う。
500円らーめんに無料餃子でおなか一杯。
貧乏リーマンには丁度良い。
85 名前：：2005/05/17 23:27: >>77
男性の店長？が来てから、少しましになった気がする
86 名前：：2005/05/25 15:26: この間東長崎店に行ったのですが髪の毛が入っていたので、
店員に言ったところ「あ、すいませーん」で終わりました…
ついでにカウンターに座っていたのですが麺を茹でていたのか
お湯が自分の座っていたところまで飛んできました。
さすがに次は行きたくないなと思いましたね…
87 名前：：2005/06/02 21:56: >>203さっぽろ一番でもくっとけ
88 名前：：2005/06/02 22:07: >>87
誰に言ってるんだよｗ
89 名前：キイロイトリ ：2005/07/19 23:38: まっ所詮、添加ってこった。温い、温い。
90 名前：：2005/07/20 02:59: 俺は結構好き。
焼き飯もうまい。
最高！！！
91 名前：：2005/08/01 21:34: 時津店ですけど、最近店員が変わった？少し、ポイントアップ。
今のところ、　花月＞一麺亭＞山小屋・・・な、感じか。
92 名前：：2005/09/14 22:14: チェーン店だから仕方ないにしろ、店舗で技術の差がはっきり
しすぎでは。看板背負っているからには、ちゃんと修行しろ！
（全体的に嫌いではないので、ますい一部の店舗応援してます。）
93 名前：一麺亭ダイ好きさぁぁ☆ ：2005/10/11 14:42: 極とんこつゎさっぱりしててスゴク美味しいよん♪♪好みゎ言えばちゃんとしてくれるし☆最高☆
94 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/10/17 14:22: 久しぶりに言って、匠ラーメン食べたが・・・うまかった。
食べるまでは、山小屋＞＞＞＞一麺亭＞花月と思っていたけど、
一麺亭＞山小屋＞＞＞＞＞＞＞＞＞花月に変わっちゃった。
95 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/10/30 17:25: >>93
好みってナニ??麺の固さはほとんどの店でやってくれるが・・・

匠・・・
たしかに濃くなってますね
ここの弱点は、作る人が悪いととてもまずくなること。
まずく作る奴は、ラーメンをあまり食いそうにないように見える人で
今のところ、私の中では法則化してます
96 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/11/03 02:01: 去乳ら0面が食いたい
97 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/11/05 12:51: >>94

味覚麻痺患者ですか？
どこがどうなったら一麺亭、山小屋、花月で比較ができるのでしょうか。
只のチェーン店でしょ。
特に一麺亭、花月は最低最悪の味付けですよ。
ちゃんぽんでも喰ってなさい。
98 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/11/05 13:34: わかりました
井出ちゃんぽんを食べてきます
99 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/11/05 16:57: わかりました
リンガーハットを食べてきます
100 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/11/05 16:59: わかりました
あきこのちゃんぽんを喰ってきます
101 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/11/05 17:33: ＞相手の味覚に関する煽りなどは一切禁止します。
世の中、いろんな人がいて好きなラーメンもいろいろ。

ここのルールです。

日本語が分かるなら静かに去りなさい。
102 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/11/05 19:06: ワタシニホンゴワカリマセン
サルトワ、モンキーノコトデスカ
103 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/11/07 19:15: 味覚麻痺患者ですか？
どこがどうなったら一麺亭、山小屋、花月で比較ができるのでしょうか。
只のチェーン店でしょ。
特に一麺亭、花月は最低最悪の味付けですよ。
ちゃんぽんでも喰ってなさい。
104 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/12/09 22:54: 小菅店って九時ぐらいでも結構入ってるんですけどなんで？
105 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/01/21 04:03: 久しぶりに行って来た。
なんかいろいろメニューが変わってたよ。
カレーラーメンとかあったし･･･｡
いろんなメニューがあるのは構わないんだけど、
ここはコロコロ変わりすぎな気がする。
スープは安っぽい味だけど嫌いじゃない。
だけど麺がどうしようもなかったな･･･｡
あと水がモロに水道水の味。
浜口以外の店舗に行ったことないんだけど、違いはあるのかな？
106 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/02/09 14:12: ラーメンに高菜を入れたらうまいね
107 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/02/15 00:30: ネタのつもりでカレーラーメン喰ったら
意外にもちゃんとしてて驚いた。
108 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/03/13 21:38: にんにくがきついっす。
109 名前：┐(´д｀)┌ ：2006/03/14 23:57: 一麺亭・花月　でバイトしている人の髪の色明るいですか？？
よく行く人、詳しく教えてください！！
110 名前：ラーメン博士 ：2006/03/16 10:08: いろいろなメニューが追加されてたけど、ベースとなるスープと麺は同じようですね。
家に帰って「ラーメン発見伝」の５巻を読み直したのは秘密ですｗ

カレーラーメンは自分もネタのつもりで食べに行きましたｗ
結論から言うと、たしかにちゃんとしてるんだけど・・・ネタの範疇です。
カレーという個性の強いスープに対して麺が弱すぎます。
太い麺を使うだけでも印象はかなり変わると思います。（うど・・・んゲフン、なんでもないです）
店に張り紙がしてあったのでその食べ方、つまり替え玉のかわりにご飯を注文して
よくかき混ぜたら、こっちの方がいけてました。
カレーの辛さと煮卵の甘さのマッチングは素直に驚きました。
が、すでにラーメンじゃないし・・・やっぱりネタというしかｗ

こういったラーメン屋が出てきたことは嬉しいのですがね。

>>109
バイトしている人の髪の色はよくわからないけど
あなたの性格は明るいようですね
111 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/03/17 12:25: 昔から麺が変わればなぁ～と思っている私。
112 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/04/30 17:45: あげ
113 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/05/06 19:45: え？一麺亭って、悪評多いね。
佐世保店いてるけど、おいしいよーー
114 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/05/06 21:26: 俺もはまぐちぇ店は嫌いだけど、佐世保店は好きだな。
味が全然違う気がする。
115 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/07/01 07:52: 今博多店閉店しました
116 名前：たくみちゃん ：2006/08/19 20:58: 東長崎店だけのそれも３食限定の匠の黒食べてきた～！
久々のヒットだな！俺の食べた黒ラーメンの中ではダントツの
１位獲得！！！！！
あんなにバランスいいのは初めてだった。
昼には売り切れるから朝一で行くべし。
117 名前：ラーメン大好きナナシーさん ：2006/09/16 21:07: 匠の黒確かにおいしいかったです。替え玉３個完食
もう限定じゃなかったよ。
118 名前：アルバイター ：2006/09/18 20:15: 黒ラーメンはオススメです！
おいしいです☆
119 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/18 21:49: 一麺亭の半熟煮玉子はなにげにおいしいね！飴色って書いてあった
けど、ほんとそうだった！黒ラーメン、まだ食べてないけど
煮玉子入ってるのかな？どんな味やろ～？
120 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/19 08:23: 黒＝黒砂糖＆黒麹
121 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/19 20:51: マジで!?甘いん？
122 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/19 23:29: スープが
チキンコンソメ風味と思うのですが･･････
123 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/20 00:24: キチンコンソメに黒砂糖？がおすすめ？
うまい？？？？？？
124 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/20 12:03: チキンコンソメなんかじゃないやろー！
あまりに発想がチープすぎやろー！
ちなみに黒はマー油（焦がしニンニク油）でしょう。
だから甘くはないよ。麹もちがう。
俺食ったけどうまかったよ！
またくいて～！
125 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/20 18:54: 麺王の黒ラーメンで満足してた自分がはずかしい、
一麺亭が一枚も二枚も上！！
バリうま！！！
126 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/20 21:53: >>124
麹？？

麺じゃないの？？
127 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/20 22:14: >>124は>>120へのコメントではないかと・・・・・
128 名前：122 ：2006/09/20 22:30: >124
美味しい不味いと言っているのではありません
マー油味の前に、
ぼくはスープがチキンコンソメ風味だと思います
豚骨の味はしないと思いますけど

一麺亭の基本は豚骨スープじゃないんですか？
129 名前：124 ：2006/09/21 09:39: >>128
確かに豚骨スープですよ。でも128さんはコンソメスープに感じた。
それだけの事でしょ!?味もそれぞれ、人もそれぞれだから
いいんじゃないでしょうか？マー油のクセがそう思わせたのかもね
>>122は豚骨スープに対する意見としては不味いと言ってる風に
しか取れませんでしたので、ちょっと匠黒ファンの一人として
意見してしまいました。申し訳ありませんでした。
どことは申しませんが、普通のラーメンにマー油入れただけの
店に比べると専用のスープを使っている点は評価すべきだと
思います。
130 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/21 21:11: 匠ラーメンって専用スープ？
それにマー油を入れたのが匠の黒？
131 名前：122 ：2006/09/21 23:41: >>124 >>129
＞人それぞれだからいい

仰る通りです。

>>124のあなたが、
チキンコンソメなんかじゃないやろー！
あまりに発想がチープすぎやろー！

と書き込みされたので、私の意見を書いただけでょ。

>普通のラーメンにマー油を入れただけの店と比べると

それが普通だと思います
FCなら色々スープの組み合わせも出来るのかもしれませんね
132 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/23 04:03: 匠ラーメンは専用スープですが、
匠黒はまたそれとは別のスープですよ。
ちなみにチキンコンソメは入ってないそうです。
鶏はまったく使ってないそうですよ。

店長に聞きました。ついでに餃子券ももらいました。
133 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/25 16:20: 醤油ラーメン始まりました。
東長崎店？中里店？よく行きます。
じゃ、しょうゆうことで！
134 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/09/27 23:10: >>132匠ラーメンは専用スープで
匠黒はまた違うスープなんですか？
スープが何種類もあるの？
スープと書かれてますけど、タレの事でしょうか？
基本スープに違うタレを入れたら別のラーメンって事？
135 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/10/03 13:58: 醤油ラーメンうまかった。しこしこちぢれ麺最高！
136 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/10/03 21:19: 醤油があるの？？
137 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/10/04 01:30: 東長崎店だけあるよ！なんか、なんて表現したら
いいかわからないけど、理屈抜きでうまかったよ。
138 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/10/04 19:39: 東長崎店は頑張ってるねぇ
139 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/10/08 18:29: 東長崎店の醤油食べてきた。期待はずれに普通にうまかった。
他の店舗ではやらないのだろうか？
140 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/10/08 23:44: っていうか、他の店舗でもしょうゆラーメンでるらしいよー？
141 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/10/09 20:16: おきて破りの醤油ラーメンて書いてあった。
ワロタ！
そして納得、トンコツラーメン屋の醤油ラーメンが
うまいのはある意味掟破りだな～
142 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/10/09 22:42: 醤油ラーメンもいいけど、匠黒もいいけど、ピりカラが一番好きかなー？！
143 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/10/14 21:41: 最近の新作ははずれなしですよ。いや～マジマジ
あっさりとんこつもいいけど、最近行って何食べるか、
悩んでしまう。
144 名前：138 ：2006/10/14 23:18: ラーメンの味より応援団が頑張り過ぎでしょw
145 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/10/16 08:33: がんばるぞー！オー！！
146 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/10/23 13:29: 匠黒はうまいですね！しかし角ばった背脂のでかいのが入ってた。
普通は粒状なのに、手抜きかな？時津でした。
147 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/10/24 14:09: 行ってきました。
醤油ラーメンは意外と美味しかった。
今度は、匠黒行きます。
148 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/11/01 09:07: 黒うまいね！いやー、見直した。なんかチェーン店のイロモノ的
なもんやろって思って食べたけど、うまいうまい!初めて替え玉
した、ちなみにご飯も追加した。後が食い過ぎて死にそうやった。
炭水化物取りすぎた。
149 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/11/05 19:50: ここの黒って、麺○のパクリやろ？特別珍しくは無いんじゃない？
150 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/11/07 09:11: 麺○も食べたけどまったく別物やね、食べた事あればわかるはずよん。
151 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/11/07 22:58: 麺○FCって元は同じ仲間でしょ
152 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/11/07 23:04: 最近すごいレスが付くねー。いいこといいこと
153 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/11/16 01:44: 醤油ラーメンうまかったです。長崎ではあんまり
おいしい醤油ラーメン食べさせてくれるところないですよね？
うれしい限りです。
154 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/11/21 02:39: 麺○の社長は元一麺亭だったらしい。
155 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/11/22 23:53: そうだよ
だから皆さん応援してね
156 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/11/23 01:28: 考えときます。
157 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/11/30 23:04: 大村店はしょうゆないよ。
158 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/12/11 09:47: 冬は味噌ラーメン　カレーラーメンもいいかも
159 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/12/19 22:18: 醤油ラーメン食べた。東長崎店はレベル高し。
間違いない。
160 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/12/27 22:01: わしもそう思う。まんがもあるし、なかなかくつろげる。
161 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/12/28 21:42: 漫画は東長崎店だけではありません
162 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2007/01/08 20:33: 寒かったから味噌ラーメン食いました。
胡椒が微妙に入っててうまかったばい。
味噌は麺が中太ちぢれ麺でした。
163 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2007/02/19 02:52: 背脂はコラーゲンたっぷりね。
164 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2007/02/20 11:35: 福岡の一麺亭行って来たー！
165 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2007/03/19 02:51: 京泊店休業中？
166 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2007/03/24 23:17: 匠の黒ば食べたかー！
ちょいカタで食べたらサイコー！！
167 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2007/04/04 07:30: 京泊店明日再オープン！二日間全ラーメン３５０円って！
168 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2007/05/09 11:13: 京泊店なかなかいい感じばい！
味もサービスもかなり向上！
169 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2007/07/31 11:11: ここのラーメンは寒い冬に食べるにかぎるな
170 名前：takechan ：2007/09/07 13:09: 佐世保店しか行ったことないけど美味しいと思います。
店員さんも感じいいし
ホントはこってりでくさい位のとんこつが好きなんだけど、
あっさりで甘みのある｢極」が時々食べたくなる。
171 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2007/09/11 15:44: 「極」なんて読むの？ゴク？キョク？
「匠」これも？
172 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2007/09/11 21:37: きわみ
たくみ

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