丸新ラーメン

1 名前： ：2003/02/16 23:36

http://map.yahoo.co.jp/pl?la=0&sc=3&nl=32.48.0.931&el=129.51.19.725&CE.x=143&CE.y=184

2 名前：どら ：2003/02/18 00:47

>>1
ありがとうございます。
リンク貼りました。

3 名前：どら ：2003/02/18 02:17

>>2は誤爆です・・・

4 名前： ：2003/03/23 17:30

店内カレーのにおいが充満しすぎ・・・
豚骨スープをちゃんととって作ってあるんですが・・・
たれと麺がうまくなればいいのかも。
そうすれば、カレーを置かなくてもよくなるだろうし

5 名前： ：2004/08/31 02:44

ココのカレーは正直言って・・・お勧めしない

6 名前： ：2004/09/04 20:35

ラーメンは一生懸命とんこつスープをとって作ってるのは認める
化学調味料を少し入れたらどうだろう？

7 名前： ：2004/09/05 00:01

>>6
深読みさせる所がおもしろい！　NO１！　　

8 名前：某スレにも書きましたが ：2004/09/06 04:53

ココ結構いいと思うけどなぁ
>6の言うとおりスープは明らかに自家製で
がんばってると思うし

9 名前：サバク ：2005/02/24 02:14

一度食べてみるといいと思います。私の舌にはかなり合う。
ラーメンのうまさは厨房の広さに比例すると考えるのですが、
ここは厨房が面積の半分近くあります。
子供が小さいのにもかかわらず、家族皆で良く食べに行きます。
パチンコ屋のとなり。かつ外観が真っ黄色。あまりうまくなさそうに見えますが、
皆だまされないように。大将いいダシとってます。

10 名前：葉山の常連 ：2005/04/13 02:56

勝った時に気持ちよく食べに行きます。
悪くないですよ。美味しい！お勧め！というわけにはいきませんが。
確かにカレーは無理です。やめたほうがいいです。
麺は細めんのストレート。長崎のラーメンは一般的に麺がやわいといわれていますが、
ここはデフォルトでもとりあえずの歯ごたえを残してます。
スープはやや濃い目の豚骨ベースに多少醤油系のタレを入れているみたいです。
多少豚骨の臭みがありますが、この程度だったら逆に食欲をそそられる方も居られるのでは？
チャーシューは脂身が少なく、肉をかみ締める感じで、とろとろなのが好きなら合わないかも。
トッピングはチャーシュー、メンマ、青ネギ。それとゆで卵。煮玉子じゃなくてゆで卵。
替え玉を最初にした時に驚きました。大将が私の前からどんぶりを持ち去り、
わざわざ麺をゆでる釜の前に持っていってから麺を入れて持ってくる。ネギが追加されます。
残念なのは餃子がイマイチなこと。１回食べたきりですが、えらく韮かなんかの匂いがキツくて…

大将の顔に人柄がにじみ出てる感じがします。
本当に頑張ってるのが伝わってくる、応援してあげたいラーメン屋さんです。

11 名前： ：2005/04/13 20:45

>>10
オープン当時食べたきりだったのですが、
貴殿の書き込みを見て、もう一度食べて見たくなりました~~


　

12 名前：11 ：2005/04/13 20:49

>>9氏はカレーも食べるのですか？

カレーは何故人気が無いのでしょーか？

13 名前：8 ：2005/04/14 06:35

>>11
喰えばわかる。

…正直あんまりおいしくないというだけ。

14 名前： ：2005/07/12 13:51

ラーメンはおいしい。餃子も○。
でもカレーはアカン。うまくない上にボリュームたっぷり来るから
手に負えない。

15 名前：motoi ：2005/11/05 03:07

パチンコ屋と景品交換所にはさまれた場所にあり、
純粋なラーメン屋としての認知度は低いかも知れないが、
普通にうまいラーメンを出すお店。
ラーメン\450、チャーシューメン\600
値段も手頃で満足感は高い。チャーシューうまし。
私はやったことはないが、替え玉も\120でできる。

16 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/11/05 09:15

いつの間にか
「インド人もがっくり」
がなくなってました

個人的には、かなりツボでした

17 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/11/13 15:28

満足しました。スープは、髄が出るほどじっくり炊かれたトンコツ出汁と
醤油ベースの濃いタレが印象的でした。細めんのストレート麺との相性もよかった
です。食べながら、福岡の安全食堂を思い出しました。

18 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2005/11/16 23:50

個人的には醤油ダレがちと多いかなーと・・。
でも思ったよりうまかったし、450円は良いのではないでしょうか。
これからも頑張ってほしいですね。

19 名前：motoi ：2006/01/23 15:38

チャーシュー好きには、ここのチャーシューメンをおすすめします。
味は素朴なのですが、かなり肉厚に切ってくれ、量も少し多めで、満足感高し

20 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/01/28 10:35

最近妙に点数上がってないか？

21 名前：さぶ ：2006/07/03 11:35

カレーうまいぞ。家庭的な味。店主のこだわりを感じる！

22 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/07/03 21:37

だって、「インド人もがっくり」だぞ！

23 名前：ラーメン大好き名無しさん ：2006/07/04 01:55

俺もけっこう好きだよ